Carbonara vegetariana

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18 g

Brennwert 1878 kJ / 449 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Stufato di pollo alla senape

40min

Insalata di pasta mediterranea

40min

Minestrone con ceci

40min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15min

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55min

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

55min

Manzo alla borgognona

2h

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Penne al porro

30min

Trote con riso alle verdure

45min