Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Melocotones al vacío con crema de avellanas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
4 raciones
Zutaten
Crema de avellana
-
50 g de azúcar
-
50 g de avellanas tostadas
-
200 g de leche entera
-
1 huevo
-
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Melocotones al vacío
-
100 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
-
30 g de zumo de limón
-
1500 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
71.3 mg
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
1708 kJ /
408 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
64.6 g
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Revista Thermomix nº 179
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Spanien
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