Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Geode Cake
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 4 Std.
24 portion
Zutaten
Candy crystals
-
sugar500 g
-
glucose syrup2 tbsp
-
food colouring violet4 points of a knife
-
water2140 g
-
vinegar60 g
Cakes
-
butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing400 g
-
sugar400 g
-
salt½ tsp
-
natural vanilla extract1 tbsp
-
eggs6
-
unsweetened cocoa powder75 g
-
baking powder1 tbsp
-
cake flour350 g
-
mascarpone cheese chilled450 g
-
whipping cream (min. 30% fat), chilled450 g
-
caster sugar150 g
Filling cream
-
ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)500 g
-
chocolate chips2 tbsp
Decoration
-
fondant white750 - 1000 g
-
icing sugar to sprinkle
-
food colouring gold2 - 3 points of a knife
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
76.2 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
2799 kJ /
669 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
93.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Our Kitchens are a Window to the World
40 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Green Ombre Naked Cake
3 Std.
White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)
1 Std. 20 Min
Mulled Wine
15 Min
Vegan Orange Crescent Rolls
Keine Bewertungen
Mini rum baba bundts
2 Std.
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
20 Min
Spinach and lemon cake
3 Std. 45 Min
Piña colada
5 Min
Strawberry Caipiroska
10 Min
Steamed chocolate cake and poached pears
50 Min
Minty Vodka Lemonade
10 Min
Jamaica Hibiscus Margarita
1 Std. 5 Min