Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Brot, einen Tag alt
40 g
Milch
50 g
Knoblauchzehen
3
Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren
9 Zweiglein
gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind
500 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Ei
1
Olivenöl
30 g
Brot gewürfelt (1 cm)
30 g
Mandeln, blanchiert
60 g
Weißwein
70 g
Wasser
400 g
Gemüsesuppenpulver
1 TL
1 TL Salz
Paprika, süß
½ TL
Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 780.8 mg

Eiweiß 32.3 g

Brennwert 2616.5 kJ / 625.4 kcal

Fett 39.9 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Hackfleischrisotto

40 Min

Hackbällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Power-Smoothie

10 Min

Häschen-Rührei-Körbchen

35 Min

Schweinebäckchen-Ragout mit Morcheln

1 Std. 30 Min

Gulasch

2 Std.

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

35 Min

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3 Std. 45 Min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 Std.

Hackbällchen in Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Vanille-Milchshake

10 Min

Raclette-Auflauf

50 Min