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Tortelloni con pesto di nocciole
5.0 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 60 g di nocciole sgusciate tostate
  • 1 mazzetto di basilico, fresco le foglioline lavate e asciugate (ca. 20 g)
  • 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 120 g di olio di oliva
  • 1500 g di acqua
  • 750 g di tortelloni freschi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.4 g
Brennwert 2555.6 kJ / 610.8 kcal
Fett 50.5 g
Ballaststoffe 6.8 g
Kohlenhydrate 25.4 g

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Schweiz

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