Dana Gulaş (Dark Biralı)

4.0 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 porsiyon

Zutaten

zeytinyağı
90 g
diş sarımsak ikiye bölünmüş
6
dana eti (but), küp küp kesilmiş (4 cm)
1200 g
kırmızı soğan her biri dörde bölünmüş
500 g
chili biberi parçalara bölünmüş (3 cm)
1 - 2 adet
dark bira
200 g
200 g su
yıldız anason
1 - 2 adet
tuz
1 ¾ tk
karabiber
½ tk
arpacık soğanı yaklaşık 30 adet
180 g
180 g soğan, parçalara bölünmüş (3 cm)
havuç parçalara bölünmüş (2-3 cm)
250 g
maydanoz, taze doğranmış, servis için

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1321.4 mg

Eiweiß 64.1 g

Brennwert 2726.5 kJ / 651.7 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 26 g

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