Cheesecake à la patate douce

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

20 pièces

Zutaten

80 g de sucre
80 g de beurre en morceaux
150 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
20 g de cacao en poudre non sucré
½ c. à café de poudre à lever
1 - 2 pincée(s) de sel selon les goûts
600 g d'eau
300 g de patate douce en morceaux (2-3 cm)
500 g de ricotta fraîche
200 g de fromage à tartiner
160 g de lait concentré sucré
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 105 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 851 kJ / 203 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 19 g

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