Hint Usulü Köri ve Tereyağlı Tavuk (Butter Chicken)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porsiyon

Zutaten

Tavuk Marinasyonu

tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (3 cm)
750 g
taze sıkılmış limon suyu
40 g
tuz
½ tk
karabiber
1 - 2 tutam
toz tatlı kırmızı biber
1 yk
köri tozu
1 yk
tarçın, toz
¼ tk
sarımsak tozu
¼ tk

Pişirme ve Sunum

soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak
2
zencefil, taze kök
5 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
domates sosu (bk. Öneriler)
150 g
domates püresi
50 g
esmer şeker
15 g
köri tozu
1 yk
tuz
1 tk
karabiber
1 - 2 tutam
toz badem
20 g
su
50 g
kişniş, taze doğranmış, süslemek için
1 - 2 yk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 1728.4 kJ / 413.1 kcal

Fett 28.6 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 14.6 g

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