Japanese Bakery Special Custard
TM6

Japanese Bakery Special Custard

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 7 egg yolks, from large eggs
  • 3 ½ oz sugar
  • 1 ½ oz cake flour
  • 17 ½ oz whole milk
  • ¼ vanilla bean pod, seeds only
    oder 1 tsp vanilla extract
  • 1 oz unsalted butter, cut into pieces

Nährwerte
pro 1 OZ
Brennwert
240.7 kJ / 57.5 kcal
Eiweiß
1.5 g
Kohlenhydrate
6.6 g
Fett
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
12.4 mg

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