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Magic-Dust-Marinade
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
450 g
Zutaten
-
Paprika edelsüß25 g
-
Paprika de la Vera10 g
-
Salz45 g
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brauner Zucker35 g
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Knoblauch, gemahlen20 g
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Chili-Pulver10 g
-
Zwiebel, getrocknet (optional)5 g
-
Senfkörner10 g
-
Kreuzkümmel (Cumin)5 g
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Pfefferkörner, schwarz10 g
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Öl180 g
-
Zitronensaft20 g
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Senf, mittelscharf15 g
-
Ketchup40 g
-
Worcester-Sauce10 - 15 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
4097 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
1885 kJ /
450 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
22 g
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