Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)
Zutaten
Sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1030 g wody
-
1 łyżeczkę soku z cytryny
-
1 łyżka octu
Kruche ciasto
-
200 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
50 g cukru pudru
-
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Konfitura figowa
-
200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
-
70 g brązowego cukru70 g cukru
-
50 g czerwonego wina
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
-
1 żółtko
-
1 łyżka wody
-
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
-
mąka pszenna do oprószenia
-
brązowy cukier, do posypaniacukier do posypania
-
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
-
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)
1 Std. 20 Min
Kofty z indyka z sosem tahini
30 Min
Lody o smaku sernika z jagodami
13 Std.
Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem
12 Std.
Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)
4 Std. 30 Min
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1 Std. 15 Min
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)
8 Std. 30 Min
Zielony omlet na białkach
35 Min
Ciasteczka Pink Kiss
1 Std. 20 Min
Dyniowy chleb na zakwasie
18 Std. 20 Min
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18 Std. 40 Min
Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami
40 Min