Geräte und Zubehör
Schoko-Crêpes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
10 Stück
Zutaten
-
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken (ca. 3 cm)100 g
-
Milch350 g
-
Mehl120 g
-
Zucker60 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
-
Eier4
-
Salz1 Prise
-
Öl zum Einfetten
-
Schokoladensauce zum Beträufeln (10-15 g pro Crêpe)100 - 150 g
-
frische, gemischte Beeren zum Garnieren300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
69 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
886 kJ /
212 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
35 g
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