Geräte und Zubehör
Hirsesalat im Glas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Rauchmandeln60 g
-
Hirse250 g
-
Wasser900 g
-
Salz1 ½ TL
-
Frühlingszwiebel1
-
Karotten grob geraffelt, (siehe Tipp)100 g
-
Zucchetti grob geraffelt, (siehe Tipp)300 g
-
Olivenöl40 g
-
Honig15 g
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Weissweinessig50 g
-
Senf20 g
-
Orangensaft50 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Cranberries, getrocknet4 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
495.4 mg
Eiweiß
7.6 g
Brennwert
1206.2 kJ /
288.3 kcal
Fett
10.9 g
Ballaststoffe
6.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
41.6 g
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