Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Arroz con mejillones y langostinos
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
200 g de langostinos crudos sin pelar
-
3 dientes de ajo
-
30 g de aceite
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
¼ de cucharadita de pimentón picante (optional)
-
150 g de vino blanco
-
900 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
80 g de cebolla en trozos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
40 g de aceite de oliva
-
150 g de judías verdes redondas congeladas
-
100 g de champiñones frescos laminados
-
100 g de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
½ cucharadita de colorante alimentario
-
400 g de arroz de grano redondo
-
600 g de mejillones frescos limpios
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1068.8 mg
Eiweiß
22.6 g
Brennwert
2115 kJ /
505 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
64.3 g
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Revista Thermomix Nº 177
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Spanien
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