Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Galette briochée aux pépites de chocolat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
8 parts
Zutaten
-
50 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
550 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 pincée de sel
-
130 g de beurre coupé en morceaux
-
5 œufs
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de pépites de chocolat
-
50 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
2533 kJ /
601 kcal
Fett
21.8 g
Kohlenhydrate
88.3 g
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Galettes des Rois
11 Rezepte
Frankreich
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