Mohnflesserl aus Dinkel

Mohnflesserl aus Dinkel

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

10 Stücke

Zutaten

Dinkelkörner
200 g
Dinkelmehl glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Butter
15 g
frische Germ (siehe Tipp)
20 g
1 Päckchen Trockengerm
Wasser
300 g
Salz
10 g
Zucker
1 Prise
Mohnsamen zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 394 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 780 kJ / 186 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 36 g

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