Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

4.5 187 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

8 Portionen

Zutaten

Honig-Senf-Sauce

Crème fraîche
400 g
Dijon-Senf
20 g
Honig
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Burger

Rosmarin abgezupft
1 Zweig
getrocknete Cranberrys
130 g
Zwiebeln halbiert
250 g
Hackfleisch, gemischt
1000 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Roggenmischbrot
16 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 3046 kJ / 727 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 7.4 g

Kohlenhydrate 64 g

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