Geräte und Zubehör
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Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 doses
Zutaten
Crumble
-
açúcar amarelo50 g
-
amêndoa s/ pele40 g
-
farinha100 g
-
manteiga50 g
Guisado e pera a vapor
-
peras cortadas ao meio s/ caroço (3 unid. aprox.)600 g
-
estrelas de anis6
-
licor de amêndoa amarga3 c. chá de
-
laranja só a raspa1
-
grão-de-bico cozido escorrido550 g
-
farinheira (1 unid. aprox.)200 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho3
-
azeite30 g
-
bacon cortado em cubos100 g
-
pimento vermelho cortado em tiras200 g
-
tomate em pedaços200 g
-
vinho tinto100 g
-
água250 g
-
carne de vaca cortada em cubos600 g
-
1 cubo caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1168.7 mg
Eiweiß
38.3 g
Brennwert
3152.9 kJ /
753.6 kcal
Fett
39.7 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
61.4 g
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