Pregado com batatinha nova, ervilhas de quebrar e espargos a vapor

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 doses

Zutaten

Molho

azeite
80 g
ovos
2
água
1040 g
chalota
40 g
vinagre de arroz
40 g
40 g vinagre de sidra
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Pregado com alperce e espargos

Azeite q.b. p/ untar
pregado (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho de soja light
30 g
açúcar mascavado claro
25 g
vinagre de arroz
30 g
30 g vinagre de sidra
espargos verdes arranjados, cortados em pedaços
200 g
ervilha de quebrar
300 g
água
500 g
azeite
10 g
batatinha nova s/ casca
800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 doses

Natrium 6472.2 mg

Eiweiß 83.7 g

Brennwert 6275.4 kJ / 1499.9 kcal

Fett 97.5 g

Ballaststoffe 11.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.8 g

Kohlenhydrate 74.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mercado de primavera 22 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Arroz de tamboril e camarão

45 Min

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

1 Std. 35 Min

Endívias com presunto e gorgonzola

Keine Bewertungen

Timballo de carne e ovo

Keine Bewertungen

Salmão no forno com curgete espiralizada

30 Min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

Keine Bewertungen

Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã

50 Min

Douradas em papelote com salada de cuscuz

1 Std.

Bolacha de gengibre e chocolate branco

Keine Bewertungen

Manteiga de chouriço e palitos de pão com azeitona

2 Std. 10 Min

Risoto preto com chocos

1 Std.

Salmão a vapor com couve e alho-francês

45 Min