Boba Cheesecake

Boba Cheesecake

3.0 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std. 45 Min

8 Stücke

Zutaten

Boba und Karamellsoße

Wasser und eine Schüssel Eiswasser zum Abschrecken
1690 g
Tapioka (Boba), siehe Tipp
50 g
Zucker
300 g
Zitronensaft
1 TL
Essig
1 EL

Käsekuchen-Boden

Butter in Stücken, und mehr zum Einfetten
100 g
Kekse
200 g
Zucker
25 g

Käsekuchen-Füllung

Frischkäse
750 g
Sahne
80 g
Zucker
190 g
Vanilleextrakt
1 TL
Eier
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 535 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 3579 kJ / 855 kcal

Fett 52 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 29 g

Kohlenhydrate 89 g

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