Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g tofu, średnio twardego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g oleju
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ¾ - 1 łyżeczka czarnej soli, kala namak (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 - 150 g śmietanki sojowej
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 4 kromki pieczywa tostowego lub pełnoziarnistego (ok. 140 g)
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół lub pokrojone w plastry, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1775.4 kJ / 424.3 kcal
- Eiweiß
- 20.8 g
- Kohlenhydrate
- 29.7 g
- Fett
- 26.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 4.9 g
- Natrium
- 604.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40min
Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
20p
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta
2h 30min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Wegański dip z „sera pleśniowego” z tofu
15 min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 min.
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min.
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur
30min