Kompatible Versionen
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de leche
- 1 huevo
- 150 g de harina de repostería
- 70 - 90 g de azúcar
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 200 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 palos de canela en mitades
- 1 anís estrellado
- 2 hojas de laurel secas
- 6 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolla en juliana gruesa
- 300 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de vino tinto
- 800 g de agua
- 1 cucharada de salsa harissa
- 1 pastilla de caldo de carne
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- hojas de perejil fresco picado, para decorar
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2903 kJ / 694 kcal
- Eiweiß
- 21.2 g
- Kohlenhydrate
- 86.6 g
- Fett
- 27.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.1 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- Natrium
- 1273.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Gratén de nachos
1 godz.
Cocas de calabacín
2 Std.
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 min
Curry indio de verduras
50 min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25min
Tarta de queso y tomate con pesto
1 godz.
Cordero marroquí con cuscús de limón
4 Std.
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min