Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 portions

Zutaten

60 g d'amandes entières crues, avec la peau
85 g de sucre selon le goût
60 g de riz blanc à grain long
½ bâton de cannelle mexicaine, ou cannelle de Ceylan

¼ - ½ c. à thé de cannelle moulue
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée selon le goût
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1000 g d'eau réfrigérée
de cannelle moulue pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 7.5 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 635.6 kJ / 151.9 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 24.6 g

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