Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cordero relleno de frutos secos
Zutaten
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80 g de cebolla en trozos
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8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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30 g de almendra cruda sin piel
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30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
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30 g de piñones
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30 g de dátiles sin hueso en trozos
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30 g de higos secos en trozos
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2 cucharaditas de ras el hanout
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1 cucharadita de miel
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1000 g de pierna de cordero deshuesada, y abierta para rellenar1000 g de paletilla de cordero deshuesada y abierta para rellenar
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1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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