Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser450 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Brokkoliröschen200 g
-
Erbsen, TK200 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Zucchini längs halbiert, in Scheiben (5 mm)300 g
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Rapsöl zum Braten2 EL
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Schupfnudeln800 g
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Kräuterfrischkäse150 g
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Mehl30 g
-
Oregano½ TL
-
Senf10 g
-
Frühlingszwiebeln (optional) in feinen Ringen, zum Bestreuen2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
631 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
2436 kJ /
582 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
80 g
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