![Rolada leśny mech z kremem cytrynowym Rolada leśny mech z kremem cytrynowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aac58769816e4d1bfe84fc9407c1aac8/Derivates/53108253886a1c8856c13f63abae56b480c1dec3.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 60 g cukru
- 1 jajko
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Ciasto szpinakowe
- 7 jajek
- 150 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 200 g liści szpinaku, świeżych
- 30 g oleju
- 250 g mąki pszennej
- 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
- 1 łyżka cukru pudru
Krem i zwijanie rolady
- 200 g truskawek, świeżych, bez szypułek, pokrojonych w ćwiartki, plus dodatkowa ilość truskawek (ok. 100 g) pokrojonych w 0,5 cm plastry, do dekoracji
- 8 łyżek soku jabłkowego
- 400 g śmietany, 36% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżki cukru wanilinowego - borówki amerykańskie, do dekoracji (ok. 50 g)
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1417.7 kJ / 338.8 kcal
- Eiweiß
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 32.3 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 186.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ciasto słonecznikowiec
9h
Żelka truskawkowa do tortów
3 godz. 45 min
Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)
5h 50min
Sernik z białą czekoladą i polewą pistacjową
11hod. 30min
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10 min
Rurki z kremem
3h
Babeczki leśny mech
2 Std. 50 Min
Rolada malinowa
1 godz. 20 min
Wiśniowa chmurka
8 Std. 30 Min
Rolada tiramisu
4 godz.
Tiramisu truskawkowe
3h 35min