Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
10 porciones
Zutaten
Crepas
-
55 g de harina de trigo integral
-
55 g de harina de trigo
-
170 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
250 g de leche
-
50 g de azúcar
-
1 huevo
-
1 cdita de semillas de hinojo
-
2 cdas de mantequilla derretida y un poco más para untar el sartén
-
mantequilla para engrasar el sartén
Jarabe perfumado
-
230 g de azúcar
-
300 g de agua
-
4 clavos de olor
-
¼ cdita de cardamomo en polvo
-
¼ cdita de semillas de hinojo
-
30 - 50 g de coñac30 - 50 g de brandy (optional)
Para servir
-
pistache sin salar pelados y picados, para decorar
-
piñones rosas o blancos, para decorar
-
crema batida fría, para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 10 porciones
Natrium
283.7 mg
Eiweiß
30.2 g
Brennwert
10527.4 kJ /
2516.1 kcal
Fett
100.8 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
60.7 g
Kohlenhydrate
383.4 g
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