Pesto di zucchine e basilico

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

500 g

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
400 g di zucchine a pezzi
1 spicchio di aglio
5 g di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 - 40 g di foglie di basilico fresche lavate
20 g di pinoli sgusciati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 g

Natrium 2416.7 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 3982 kJ / 952 kcal

Fett 87.6 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 20.5 g

Kohlenhydrate 8.8 g

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