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Porree-Hackfleisch-Suppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Champignons braun oder weiß, in Scheiben250 g
-
Wasser530 g
-
Olivenöl30 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft400 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl20 g
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Porree in Ringen (5 mm)250 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
200 g Schmelzkäse, in StückenKräuterschmelzkäse in Stücken200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2047 kJ /
489 kcal
Fett
39 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
5 g
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