Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

3.7 28 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 pièces

Zutaten

La ganache à la fraise

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
60 g de fraises lavées et séchées
5 g de jus de citron fraîchement pressé
10 g de sucre en poudre

Les coques de macaron

110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
110 g de sucre glace maison
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 10 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 309.9 kJ / 74.1 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Rezepte
Frankreich

L'art d'offrir - cuisiner, créer, partager ! 77 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9 Std. 30 Min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

50 Min

Chantilly

5 Min

Crème pâtissière au chocolat

30 Min

Macarons à la vanille

3 Std.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 Std.

Choux craquelins au gianduja

17 Std.

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 Std. 10 Min

Fraisier

15 Std.

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min

Paris-Brest

3 Std.