Kompatible Versionen
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 210 g wody
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- 200 g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 7-8 mm plastry
- 150 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 30 - 50 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 35 g orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 gruszki, np. Williams, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ósemki
- 2 łyżki miodu
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 103 g
- Fett
- 21.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 534.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1h 15min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1 Std. 20 Min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)
50 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55min
Tarta z gruszkami i serem brie
1 Std. 25 Min
Pizza marinara
1h 35min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1h 30min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1 Std. 20 Min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2 Std.