Salsa de crema de café

Name: Salsa de crema de café
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 400 gramos
Ingredients: 250 g de azúcar; 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa); 30 g de café expreso, preparado; 1 cdita de jugo de limón; 30 g de mantequilla sin sal; 1000 g de agua; 1 cda de vinagre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 400 gramos

Zutaten

250 g de azúcar
oder 250 g de azúcar mascabado
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de café expreso, preparado
1 cdita de jugo de limón
30 g de mantequilla sin sal, en fría y, en una sola pieza (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm).
1000 g de agua
1 cda de vinagre

Nährwerte: pro 400 gramos
Brennwert: 8223.6 kJ / 1965.5 kcal
Eiweiß: 5 g
Kohlenhydrate: 257.3 g
Fett: 107.6 g
gesättigte Fettsäuren: 67.2 g
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 135.9 mg