Tarta con cobertura de manzana laminada

Name: Tarta con cobertura de manzana laminada
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: 75 g mantequilla sin sal; 170 g harina de trigo; 1 pizca de sal; ½ cdita azúcar avainillada casera; 50 g de agua; 1000 g de manzana (cualquier tipo); 30 g de azúcar; 10 g de mantequilla

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 8 rebanadas

Zutaten

75 g mantequilla sin sal, refrigerado, cortado en trozos, más un extra para engrasar
170 g harina de trigo más un extra para el polvo
1 pizca de sal
½ cdita azúcar avainillada casera
oder ¼ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de agua

1000 g de manzana (cualquier tipo), (por ejemplo, Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin, Gravenstein), (ver consejo)
30 g de azúcar
10 g de mantequilla

Nährwerte: pro 1 rebanadas
Brennwert: 1002 kJ / 239 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 33 g
Fett: 10 g
gesättigte Fettsäuren: 6 g
Ballaststoffe: 3.4 g
Natrium: 51 mg