Geräte und Zubehör
Räkbuljong i thai-stil, Kryddiga äpplen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portioner
Zutaten
Kryddiga äpplen
-
matäpplen (t.ex. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)4
-
vaniljsocker, hemmagjort2 tsk
-
stjärnanis4
-
malen torkad ingefära4 nypor
-
kryddnejlika4
-
malen kanel4 nypor
Räkbuljong i thai-stil
-
lök skuren i halvor150 g
-
färsk ingefära tunt skivad20 - 30 g
-
färsk chili utan frön1
-
olivolja15 g
-
råa räkor med skal800 g
-
vatten1400 g
-
risvinäger40 g
-
fisksås30 g
-
kryddnejlikor2
-
stjärnanis1
-
salt justera efter smak3 nypor
-
malen svartpeppar justera efter smak3 nypor
-
torkade kinesiska äggnudlar80 g
-
torkade wakame flingor (optional)2 nypor
-
100 g färska böngroddarfärska sojabönsgroddar100 g
-
färska korianderblad15
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
21 g
Brennwert
1242 kJ /
296 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Fantastiska smaker
14 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré
Tanpa peringkat
Sesamlax och ärtsoppa
1j
Tonkatsu med coleslaw, wasabi och dilldressing, potatisklyftor
Tanpa peringkat
Vietnamesisk grönsaksgryta med ris
Tanpa peringkat
Bröd och tomatsoppa, Rullad spenatomelett och Ångade ratatouillegrönsaker
1j 5 menit
Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins
Tanpa peringkat
Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron
Tanpa peringkat
Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner
1j 25 menit
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
45 menit
Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker
45 menit
Sesamlax och ärtsoppa
Tanpa peringkat