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Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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60 g de aceite de oliva
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120 - 130 g de cintas de bacon de Casa Tarradellas®
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250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos)
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1 - 2 dientes de ajo
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100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
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200 g de calabacín en dados de 1 cm
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300 g de arroz de grano redondo
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1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
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1 cucharada de pimentón
-
1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de hebras de azafrán
-
900 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
539.6 mg
Eiweiß
8.3 g
Brennwert
1616 kJ /
386 kcal
Fett
18.9 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Kohlenhydrate
45.8 g
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