Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)
Zutaten
Massa
-
água30 g
-
farinha de trigo sarraceno200 g
-
farinha de grão-de-bico100 g
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fermento em pó p/ bolos2 c. chá de
-
iogurte150 g
-
sal½ c. chá de
-
Azeite q.b. p/ untar
Molho picante e mel
-
malaguetas vermelhas cortadas em pedaços1 - 2
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços30 g
-
alho1 dente de
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mel80 g
-
vinagre de arroz10 g
-
cominhos em pó½ c. chá de
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coentros em pó½ c. chá de
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sal½ c. chá de
Montagem
-
Farinha de grão-de-bico q.b. p/ polvilhar
-
crème-fraîche180 g
-
cenoura cortada em rodelas (4 mm aprox.)110 g
-
pastinaca cortada em fatias (4 mm aprox.)130 g
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cebola roxa cortada em fatias (4 mm aprox.)80 g
-
queijo Gorgonzola cortado em pedaços140 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
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