![Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken) Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95D9C4A4-DA43-4C29-B6A0-E2CEFEFCB6BC/Derivates/3E5B2456-35AF-4ED7-98F0-4C166CA7447D.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100
g pasty curry tikka
oder 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka) - 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
-
1 - 2
zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
oder 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki - 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 100 g wody
- 70 g koncentratu pomidorowego
-
500
g śmietany, min. 30% tłuszczu
oder 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2094.2 kJ / 500.5 kcal
- Eiweiß
- 22.7 g
- Kohlenhydrate
- 12.6 g
- Fett
- 41.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
- Natrium
- 568.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1 Std.
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1 Std.
Klasyczne chlebki naan
1 godz. 30 min
Kurczak po koreańsku
30 Min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 Std.
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45min
Przyprawa garam masala
5 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 Min