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Enfrijoladas de jocoque
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 porciones
Zutaten
-
130 g de aceite
-
100 g de cebolla
-
500 g de frijoles cocidos
-
100 g de jocoque seco
-
½ cucharada de sal
-
18 tortillas de maíz
-
1000 g de queso panela cortado en bastones
-
400 g de crema ácida
-
150 g de cebolla morada cortada en rodajas
-
cilantro para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
41 g
Brennwert
4187 kJ /
997 kcal
Fett
50 g
Ballaststoffe
13 g
Kohlenhydrate
91 g
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