![Puerros en vinagreta Puerros en vinagreta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3a3833aa628e79b4c41bfd1823b81010/Derivates/d13f8981d9b8495602a98cfaa59b5edb8d1f7c66.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 puerros
- 1000 g de agua
- 5 g de sal
- 15 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Vinagreta
- 75 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 75 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 15 g de vinagre de jerez
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 445 kJ / 106 kcal
- Eiweiß
- 1.4 g
- Kohlenhydrate
- 11.6 g
- Fett
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 408.9 mg
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