Ombre cake tres chocolates

Ombre cake tres chocolates

4.8 6 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 raciones

Zutaten

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcochos

200 g de aceite de girasol
200 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de refresco de cola

Cobertura de tres chocolates

2 claras de huevo
190 g de azúcar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de zumo de limón
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de leche
75 g de chocolate negro (70% de cacao) (3 barritas)
75 g de chocolate con leche (3 barritas)
75 g de chocolate blanco para postres (3 barritas)

Montaje

300 g de mermelada de fresa
grosellas rojas para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 477.9 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 2588 kJ / 618 kcal

Fett 39.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 67.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza fantasmagórica

Pizza fantasmagórica

1 Std. 45 Min

Pastel salado de crêpes de higaditos de pollo

Pastel salado de crêpes de higaditos de pollo

1 Std.

Rollo de chocolate

Rollo de chocolate

3 Std. 15 Min

Charlota de albaricoques con crema de limón

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 Std.

Cupcakes de pistachos

Cupcakes de pistachos

1 Std. 40 Min

Tarta Dobos

Tarta Dobos

2 Std. 40 Min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 Std.

Cupcake bola de nieve

Cupcake bola de nieve

14 Std.

Layer cake de nata y frutos rojos

Layer cake de nata y frutos rojos

2 Std. 15 Min

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

1 Std. 20 Min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2 Std. 30 Min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 Std.