Erdbeer-Poke-Cake

Erdbeer-Poke-Cake

4.2 197 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 13 Std.

16 Stücke

Zutaten

Teig

Butter zum Einfetten
Butter weich, in Stücken
150 g
Zucker
180 g
Eier
4
Milch
180 g
Mehl
250 g
Backpulver
2 geh. TL
Salz
2 Prisen

Guss und Fertigstellung

Erdbeeren davon 250 g geviertelt
500 g
Frischkäse
200 g
gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen®)
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Puderzucker
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
15 g
Sahnesteif
1 Pck.
Baisergebäck (optional) grob zerbröselt
20 - 30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 162 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1333 kJ / 319 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 33 g

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