Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
-
ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)20 - 30 γρ.
-
κρόκους αυγών3
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
νερό1 κ.σ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)160 γρ.
Αυγά ποσέ
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
νερό1700 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
2 μαλακά ψωμάκιαEnglish μάφινς2
-
καπνιστό σολομό σε φέτες80 - 100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
423.8 mg
Eiweiß
17.2 g
Brennwert
2226.9 kJ /
532.3 kcal
Fett
43.1 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
23.9 g
Kohlenhydrate
19.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
Keine Bewertungen
Τάρτα με φρούτα
2 Std. 40 Min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Keine Bewertungen
Μοχίτο φράουλα
10 Min
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Keine Bewertungen
Σούπα γλυκοπατάτας με φακές
45 Min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 Min
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15 Min
Σορμπέ μοχίτο
10 Min
Νιόκι πατάτας και αρακά
1 Std.
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 Min