Koeksisters (Süße Zöpfe)

Koeksisters (Süße Zöpfe)

3.7 27 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

15 Stück

Zutaten

Sirup

Zucker
250 g
Wasser
250 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitrone, unbehandelt in Stücken
½
Zimt, gemahlen
½ TL

Teig und Fertigstellung

Butter und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Trockenhefe
½ Pck.
Salz
1 Prise
Ei
1
Milch
90 g
Öl zum Frittieren

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 19 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 630 kJ / 151 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 30 g

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