Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Bund Petersilie, glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Kürbis (Butternut), geschält, entkernt, in Würfeln (1½ cm)
- 20 g Olivenöl
- 300 g Langkornreis (Parboiled, Kochzeit 20 Min.)
- 20 g Tomatenpüree
- 850 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ¼ TL Zimt
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 180 g Naturjoghurt
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 1585 kJ / 376 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 64 g
- Fett
- 8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35min
Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen
35min
Kürbis-Reistopf (2 Portionen)
50min
Kürbislasagne
1h 40min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50min
Peperoni-Risotto
35min
Spinat-Zitronen-Risotto
30min
Risotto Cinque P
30min
Kürbisrisotto
35min
Lauch-Penne-Pot
30min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan
40min
Kürbis-Risotto mit Speck
25 min