Molho para bifes

Molho para bifes

2.8 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

500 g

Zutaten

chalota cortada em pedaços
85 g
cogumelos brancos cortados em pedaços
20 g
alho
2 dentes de
filetes de anchova, em óleo escorridos
2
açúcar mascavado escuro
55 g
passas de uva
20 g
estragão
2 c. sopa de
1 c. chá de estragão seco
ketchup (ver dica)
115 g
água
60 g
mostarda de Dijon
30 g
mostarda (ver dica)
30 g
vinagre balsâmico
30 g
vinagre de sidra
30 g
sumo de laranja
60 g
molho inglês (ver dica)
120 g
sementes de funcho
1 ½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta moída
½ c. chá de
cravinho em pó
¼ c. chá de
canela em pó
¼ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (ver dica)
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 1343.2 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 613.8 kJ / 146.7 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 34.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Básicos para a despensa e frigorífico 27 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bolo de creme de chocolate e pistácio

24 Std.

Molho barbecue com manga

40 Min

Caldo de carne sólido

3 Std.

Cozer 500 g de almôndegas

35 Min

Molho de cogumelos e vinho branco

30 Min

Trutas recheadas à moda de Bragança

Keine Bewertungen

Coelho de coentrada

48 Std.

Baguetes com pasta de atum

30 Min

Batido de molho de caramelo salgado

20 Min

Mousse de chocolate gelada com honeycomb

6 Std. 30 Min

Trifle de champanhe e morango

3 Std. 40 Min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4 Std. 10 Min