Spiegelei-Muffins

Spiegelei-Muffins

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 Stück

Zutaten

Teig

Zucker
160 g
Vanilleschote
½
Butter weich, in Stücken
150 g
Eier
2
Milch
250 g
Mehl
300 g
Backpulver
½ Pck.

Frosting und Fertigstellung

weiße Schokolade in Stücken
60 g
Butter in Stücken
30 g
Frischkäse
200 g
Aprikosen aus der Dose halbiert, (insgesamt 12 Hälften), abgetropft
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 137 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1561 kJ / 373 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 41 g

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