Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 doses

Zutaten

alho
2 dentes de
piripíri fresco cortado em pedaços
1
1 malagueta vermelha, cortada em pedaços
carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
molho de peixe
10 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
água
770 g
açúcar
2 pitadas de
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
250 g
azeite mais q.b. p/ untar e fritar
15 g
cenoura
200 g
rábano branco
150 g
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de
vinagre de arroz
30 g
açúcar
1 c. chá de
maionese
4 c. chá de
molho sriracha
1 - 2 c. sopa de
patê (optional)
100 g
pepino cortado em fatias
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1413.4 mg

Eiweiß 28.9 g

Brennwert 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Fett 43.7 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusão 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bolo com pera bêbeda

26 Std. 30 Min

Hambúrguer de frango em pão nuvem

45 Min

Pão de alho com queijo vegan

40 Min

Chocolate quente dos Incas

40 Min

Sopa Pho com sobras de frango

2 Std.

Arroz de salmonete

1 Std. 45 Min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 Min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 Std. 10 Min

Lombinho à coreana com salada de arroz

40 Min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1 Std. 15 Min

Lombo de porco com puré de batata e salada

1 Std.

Pão de água com massa-mãe

21 Std.