![Triffle de chocolate, crema de queso y fresas Triffle de chocolate, crema de queso y fresas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4e1fb69d2221266d278f0ca885780c59/Derivates/f481d66e84608b08b252ed335d6c21b281a38c3e.jpg)
Kompatible Versionen
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bizcocho de chocolate
- 65 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 25 g de cacao puro en polvo
- 1 huevo
- 50 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 15 g de agua
- 35 g de azúcar moreno
- 25 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Crema de queso
- 450 g de queso cremoso
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de vainilla líquida
- 80 g de azúcar glas
Salsa de fresas
- 500 g de fresas
- 60 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- Nährwerte
- pro 8 raciones
- Brennwert
- 18826 kJ / 4499 kcal
- Eiweiß
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 379.7 g
- Fett
- 320.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 187.7 g
- Ballaststoffe
- 25.9 g
- Natrium
- 3748.2 mg
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