Geräte und Zubehör
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κόκκους μαύρου πιπεριού15 γρ.
-
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες500 - 600 γρ.
-
ζωμό βοδινού60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)60 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους50 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
29 g
Brennwert
2301 kJ /
550 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Δείπνο για δύο
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Pas d’évaluation
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Pas d’évaluation
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
Pas d’évaluation
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Pas d’évaluation
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Pas d’évaluation
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
Pas d’évaluation
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Λευκή πίτσα
40min