Kompatible Versionen
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
400
g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
oder 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
- 650 g wody
- 170 - 190 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 10 g octu balsamicznego (optional)
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
- 40 g białego wina
- 6 żółtek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Eiweiß
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 70.5 g
- Fett
- 15.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- Natrium
- 173.9 mg
Alternative Rezepte
Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
1h 15min
Knedle twarogowe z morelami
35min
Ryż na mleku; Karmelizowane jabłka z cynamonem
40min
Jagodowe kluski leniwe
50 Min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30 Min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 Std.
Rösti (TM5)
40min
Pampuchy z nadzieniem czekoladowym, sos wiśniowy
1h 30min
Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki
2 Std. 30 Min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 Min
Buchty z sosem truskawkowym
1 Std. 20 Min
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min